5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入少许葱花。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

2、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，加入盐，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、完全没发现豆腐在哪里，

4、切薄片。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、使其入味。以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：常州市)