9、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。两面熟透即可。简单好吃，

3、切薄片。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

8、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

4、营养好吃，成型后翻面，使其入味。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

6、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。加入少许葱花。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，再放入秋葵。

(责任编辑：夏卡毛乐团)