8、太薄容易碎掉，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

9、

3、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，加入少许葱花。切薄片。使其入味。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋2个，鸡蛋、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、两面熟透即可。

2、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

6、

7、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

2、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。营养好吃，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：新乡市)