做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。简单好吃，两面翻面。两面熟透即可。准备好食材。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

8、平底锅加热，

6、

3、

2、加入盐，

5、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。使其入味。成型后翻面，切薄片。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

4、

(责任编辑：孙协志)