2、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

8、鸡蛋2个，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，原来内有乾坤。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

6、

3、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

7、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：朴完奎)