9、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

8、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋2个，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

3、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

4、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。盐3克

做法：1、

5、再放入秋葵。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。没做过的可以试试了。加入盐，平底锅加热，简单好吃，鸡蛋、

3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：鲁昕儿)