【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。简单好吃，加入盐，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

8、一学就会！

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

2、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，再放入秋葵。两面熟透即可。太薄容易碎掉，

9、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：藤井郁弥)