5、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。一学就会！

3、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

7、太厚不容易入味。

3、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

2、

8、再放入秋葵。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，太薄容易碎掉，两面熟透即可。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

4、

(责任编辑：田一龙)