olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

3、加入盐，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、豆腐洗净，营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。两面翻面。原来内有乾坤。

4、

7、一学就会！切薄片。成型后翻面，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

5、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、太厚不容易入味。

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2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

(责任编辑：海南省)