olivia美食记录：

1、营养好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

2、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，搅打成蛋液。再放入秋葵。豆腐洗净，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

5、两面熟透即可。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

8、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、太厚不容易入味。加入盐，

4、准备好食材。

9、使其入味。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

7、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：忠县)