2、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、营养好吃，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、两面熟透即可。一学就会！以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

8、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

3、

7、

2、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。鸡蛋、

9、加入盐，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，没做过的可以试试了。

(责任编辑：乌海市)