6、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

9、

8、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

3、准备好食材。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。没做过的可以试试了。

4、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，一学就会！倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

5、豆腐洗净，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

7、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、切薄片。

(责任编辑：台州市)