2、鸡蛋与豆腐同吃，

4、营养好吃，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

7、完全没发现豆腐在哪里，

3、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，平底锅加热，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、原来内有乾坤。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，一学就会！太厚不容易入味。

6、准备好食材。

(责任编辑：姜成勋)