【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、倒入食用油烧至五成热，一学就会！

8、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，豆腐洗净，两面熟透即可。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

3、非常有营养又简单的一道菜。

9、没做过的可以试试了。简单好吃，

5、太薄容易碎掉，切薄片。平底锅加热，

2、

7、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。两面翻面。

(责任编辑：许巍)