3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

9、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

8、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、太薄容易碎掉，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

2、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。加入盐，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。准备好食材。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

7、成型后翻面，豆腐洗净，

2、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

3、两面熟透即可。营养好吃，

(责任编辑：崇左市)