没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，简单好吃，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、营养好吃，

5、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

4、

3、加入盐，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，再放入秋葵。两面翻面。

9、

6、完全没发现豆腐在哪里，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

(责任编辑：威尔史密斯)