做法：1、

2、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

3、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。再放入秋葵。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

3、加入少许葱花。切薄片。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

8、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

5、

7、太薄容易碎掉，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

4、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：吐鲁番地区)