刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

7、以为就是一盘煎蛋，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，营养好吃，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

3、

5、平底锅加热，盐3克

做法：1、

2、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

6、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、简单好吃，

4、

8、两面翻面。使其入味。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

(责任编辑：眉山市)