8、切薄片。

5、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、准备好食材。

2、平底锅加热，

6、太薄容易碎掉，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、使其入味。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

7、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、营养好吃，

3、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

(责任编辑：金山区)