3、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

9、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

4、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

8、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐洗净，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、使其入味。盐3克

做法：1、鸡蛋、太厚不容易入味。

(责任编辑：培杰)