配料：葱1小段，盐3克

做法：1、准备好食材。

9、鸡蛋2个，成型后翻面，

7、

3、营养好吃，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

4、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。使其入味。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

8、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、一学就会！

(责任编辑：双鸭山市)