3、豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋、

8、

7、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

5、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、再放入秋葵。豆腐洗净，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。盐3克

做法：1、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

3、加入少许葱花。

(责任编辑：白城市)