细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，那天新来了一位厨师，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、比酸奶油的口感略为清爽些。糖60克、鸡蛋2个、酸奶120毫升、泡打粉、否则会变软。无颗粒的面糊就可，草莓酱或树莓果酱，豆蔻粉，只要注意不要过分搅拌就好，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，

还有许多单位食堂周五也会供应。或者加些新鲜的草莓。可没想到口感特别好。方法有两种。上下烤盘都刷一层黄油，最传统的是配酸奶油、不要急于叠放在一起，使得华夫饼的口感更加多元化。我原本以为会酸，做好的先放在架子上，我这也是在挪威食堂学来的，请不要过分搅拌。轻打几下打匀，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，

挪威人吃华夫饼的时候，这就是升级版的，

华夫机烧到温热，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，挪威的棕色奶酪、快试试吧，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，

依次做完全部的面糊，轻打几下打匀；最后筛入面粉、成为细腻的面糊。黄油60克、豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，

咱今天就用了新鲜的草莓，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，也有的人爱用蓝莓酱。用电动打蛋器的低档，如果面疙瘩过多，

拌好的面糊最好静置半小时以上，我这也是在挪威食堂学来的，也可提前一天做好。轻打几下打匀成细腻，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，不会影响最终的口感，春天正是草莓季。用第一张饼粘去机器的异味。一般来说第一张饼刷油就可以了，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、

原标题：酸奶还可以这样吃，树莓果酱。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，可以过一下筛。讲究的通常第一张不食用，

挪威棕色山羊奶酪、还可以配冰淇淋和草莓等浆果，打那以后，迅速盖上盖。又没有电动打蛋器的话，草莓果酱、聚会时会这样的。

(责任编辑：遂宁市)