2、

4、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、再放入秋葵。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

3、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、两面熟透即可。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

9、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。营养好吃，豆腐洗净，原来内有乾坤。切薄片。简单好吃，使其入味。太厚不容易入味。搅打成蛋液。

8、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

(责任编辑：七郎)