2、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、豆腐再加上一些蔬菜，

3、太薄容易碎掉，

9、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

8、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

5、太厚不容易入味。一学就会！

4、倒入食用油烧至五成热，

3、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。简单好吃，没做过的可以试试了。平底锅加热，再放入秋葵。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，使其入味。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：双鸭山市)