5、

9、鸡蛋、

3、盐3克

做法：1、切薄片。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

3、成型后翻面，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

4、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，加入盐，

2、简单好吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

7、

(责任编辑：黛儿塔)