2、

3、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，两面翻面。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

4、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。简单好吃，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。营养好吃，盐3克

做法：1、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。切薄片。一学就会！

7、

9、鸡蛋、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：李宇春)