3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

2、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

9、加入少许葱花。

8、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

2、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

7、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，使其入味。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，两面熟透即可。切薄片。

4、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：油尖旺区)