做法：1、太厚不容易入味。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

7、

8、鸡蛋2个，

2、豆腐洗净，

6、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

3、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。一学就会！切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使其入味。

2、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：咸阳市)