9、太厚不容易入味。成型后翻面，加入盐，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

2、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

6、

5、准备好食材。

8、使其入味。再放入秋葵。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

3、一学就会！两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

2、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、豆腐洗净，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：莫文蔚)