4、以为就是一盘煎蛋，一学就会！

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、成型后翻面，太厚不容易入味。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

5、使其入味。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

8、两面翻面。太薄容易碎掉，

3、

7、加入少许葱花。

6、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。原来内有乾坤。

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(责任编辑：周小璇)