刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

4、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。切薄片。

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、两面翻面。搅打成蛋液。两面熟透即可。

7、

3、

(责任编辑：武清区)