2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

9、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、两面翻面。

5、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

2、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

3、平底锅加热，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

6、两面熟透即可。

3、没做过的可以试试了。简单好吃，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

4、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

(责任编辑：黑盒)