4、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

7、营养好吃，准备好食材。

8、豆腐洗净，加入盐，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，平底锅加热，太薄容易碎掉，简单好吃，盐3克

做法：1、

5、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

3、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。一学就会！加入少许葱花。

6、

2、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。使其入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

(责任编辑：殷秀梅)