8、两面熟透即可。太薄容易碎掉，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

2、没做过的可以试试了。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、加入盐，两面翻面。

olivia美食记录：

1、

3、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

9、

4、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

3、搅打成蛋液。鸡蛋、

2、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

(责任编辑：小仪)