配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

2、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，切薄片。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

6、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

3、豆腐洗净，

3、

4、准备好食材。一学就会！再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

9、以为就是一盘煎蛋，

5、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、盐3克

做法：1、

7、太薄容易碎掉，平底锅加热，

(责任编辑：青海省)