3、

8、

4、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。切薄片。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

6、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、一学就会！豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、以为就是一盘煎蛋，

3、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

9、两面熟透即可。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：张清芳)