3、加入盐，

8、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

3、原来内有乾坤。加入少许葱花。一学就会！豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

2、再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋、切薄片。以为就是一盘煎蛋，使其入味。

7、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

6、搅打成蛋液。简单好吃，

9、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、准备好食材。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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