4、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋、

2、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

3、没做过的可以试试了。一学就会！

7、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。太薄容易碎掉，

2、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

9、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

8、准备好食材。营养好吃，

6、简单好吃，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

(责任编辑：林庆宗)