配料：葱1小段，

7、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

5、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

2、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

8、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

3、两面熟透即可。切薄片。加入盐，一学就会！

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。简单好吃，准备好食材。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

(责任编辑：西沙群岛)