原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。准备好食材。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、平底锅加热，鸡蛋2个，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

5、再放入秋葵。营养好吃，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，切薄片。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

3、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，原来内有乾坤。

9、两面翻面。

2、鸡蛋、

8、鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：无级生)