原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋打入碗中，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

5、切薄片。

8、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

7、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。太厚不容易入味。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

9、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

2、简单好吃，盐3克

做法：1、准备好食材。加入少许葱花。

3、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

3、

(责任编辑：程晨)