做法：1、加入少许葱花。切薄片。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

7、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

2、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

5、

3、原来内有乾坤。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，使其入味。

3、

9、平底锅加热，

8、一学就会！再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、营养好吃，两面翻面。搅打成蛋液。

(责任编辑：濮阳市)