olivia美食记录：

1、加入少许葱花。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，两面翻面。

7、切薄片。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。成型后翻面，再放入秋葵。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

4、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

2、

5、

9、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，平底锅加热，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

2、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

(责任编辑：三木科)