8、加入少许葱花。原来内有乾坤。

6、加入盐，两面翻面。

5、鸡蛋2个，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、成型后翻面，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

4、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

7、

2、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。再放入秋葵。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：丁晓红)