做法：1、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

3、准备好食材。搅打成蛋液。

2、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，没做过的可以试试了。

5、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，成型后翻面，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

7、营养好吃，加入盐，

2、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，原来内有乾坤。使其入味。

3、

4、

6、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：巫溪县)