olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

7、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、成型后翻面，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。一学就会！两面翻面。

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2、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

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3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

(责任编辑：青蛙乐队)