8、两面翻面。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

7、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

3、加入盐，鸡蛋、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。准备好食材。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，切薄片。

9、豆腐的薄厚要掌握好，

4、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

2、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

5、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：荷泽市)