原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。准备好食材。两面熟透即可。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

4、加入盐，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、成型后翻面，

9、平底锅加热，

5、

6、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。两面翻面。

2、

(责任编辑：静物乐团)