7、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

3、

9、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

8、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

2、使其入味。切薄片。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。搅打成蛋液。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

4、

2、

6、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

5、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

(责任编辑：蓝心湄)